期刊级别:省级期刊
主管单位:江苏省苏豪控股集团有限公司
主办单位:江苏苏豪传媒有限公司
国内刊号:32-1379/TS
国际刊号:1005-0345
主管:江苏省苏豪控股集团有限公司
主办:江苏苏豪传媒有限公司
出版地区:江苏省南京市
发行周期:月刊
创刊时间:1989
邮发代号:28-169
主管:江苏省苏豪控股集团有限公司
📚版面字符: 自然科学与工程技术
📑页数: 工程科技I页
🔍查重要求: 一般服务业
👉审稿周期:1个月内
📌类别:工业
每期发文量:美食篇
审稿难度:
《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地。 《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来,《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍,被众多名厨、酒店争相引用;江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作,在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体,将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。自2009年起,《美食》杂志获准出月刊,信息资讯的传递更为迅即。已成为江苏发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。获奖情况:2009年江苏省“明珠奖”。
杂志近十年关键词:饮食,改革开放,江苏
一般服务业, 轻工业手工业, 服务业经济, 贸易经济, 人物传记, 中国文学, 美术书法雕塑与摄影, 地理, 农业经济, 旅游, 预防医学与卫生学, 工业经济, 宏观经济管理与可持续发展, 经济体制改革, 水产和渔业, 无机化工, 建筑科学与工程, 戏剧电影与电视艺术, 世界文学, 思想政治教育
1.《美食》文章标题:一般不超过300个汉字以内,必要时可以加副标题,最好并译成英文。
2.《美食》作者姓名、工作单位:题目下面均应写作者姓名,姓名下面写单位名称(一、二级单位)、所在城市(不是省会的城市前必须加省名)、邮编,不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。
3.《美食》提要:用第三人称写法,不以“本文”、“作者”等作主语,100-200字为宜。
4.关键词:3-5个,以分号相隔。
5.正文标题:内容应简洁、明了,层次不宜过多,层次序号为一、(一)、1、(1),层次少时可依次选序号。
6.正文文字:一般不超过1万字,用A4纸打印,正文用5号宋体。
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